Bakeri

Berrifine - Den ideelle leverandøren av fruktløsninger til bakeriindustrien

Bakeribransjen opplever en økende etterspørsel etter innovative, naturlige og bærekraftige ingredienser som kan forbedre smaken, teksturen og funksjonaliteten til bakervarer.
Forbrukerne krever autentiske fruktsmaker, renere ingredienslister og ernæringsmessige forbedringer. Hos Berrifine forstår vi disse behovene og tilbyr fruktbaserte løsninger som oppfyller både forbrukernes preferanser og bransjens tekniske krav.

Berrifine spesialiserer seg på frukitingredienser av høy kvalitet til et bredt spekter av bakervarer, blant annet

Fruktbaserte fyllinger og puréer

Optimalisert for kaker, bakverk og muffins - tilfører fuktig tekstur og naturlig sødme uten å påvirke bakestrukturen.

Tørket frukt og bærblandinger

Ideell til brød, scones og bakte snacks - gir et rustikt utseende og en balansert smaksprofil.

Fruktpasta

Ideell til bakevarer - tilfører naturlig sødme og fruktig smak.

Økologiske og Clean Label-løsninger

Utviklet for å møte forbrukernes krav til rene, naturlige produkter - uten kunstige tilsetningsstoffer.

Industriell tilpasning og funksjonalitet

Vi forstår at bakeriproduksjon stiller ulike krav - enten det gjelder håndverksbakerier eller industrielle produksjonslinjer. Derfor samarbeider vi tett med kundene våre for å sikre stabile og pålitelige løsninger for alle ledd i produksjonen.

Våre fruktpastaer er utviklet for å opprettholde smaksprofilen selv ved høye baketemperaturer, og bidrar til ønsket tekstur og jevn fordeling. Fruktpuréer og fyllinger gir en jevn, kremet tekstur som fungerer optimalt i mekaniserte fyllingssystemer og pakkelinjer - med mulighet for emballasjeløsninger som passer dine behov.

Vi tilbyr også løsninger med forlenget holdbarhet som motstår mikrobiell vekst uten bruk av kunstige konserveringsmidler. Våre fruktbaserte ingredienser sikrer fleksibilitet i oppskriftsutviklingen - selv for moderne behov som glutenfrie og plantebaserte alternativer.

Bærekraft og sporbarhet som kvalitetsgaranti

Berrifine prioriterer bærekraft gjennom ansvarlig innkjøp av frukt, full sporbarhet i leverandørkjeden og høye standarder for mattrygghet. Vi samarbeider tett med produsentene våre for å sikre at alle ingrediensene oppfyller de høyeste standardene for både miljømessig og sosialt ansvar.

Se produkter

  • Puré

  • Tørket frukt

  • Fruktpasta

Samarbeid og skreddersydde løsninger

Vi vet at alle virksomheter har unike behov - derfor tilbyr vi fleksible fruktløsninger som passer til din produktportefølje.
Med vår sterke ekspertise innen fruktforedling og en innovativ tilnærming er vi en verdiskapende partner i utviklingen av fremtidens bakervarer.

La oss skape naturlige og innovative smaker sammen i bakerikategorien.
Kontakt oss i dag og la oss ta bakeriproduktene dine til neste nivå!