Ekstrakter.


Essensen af kvalitet

Ekstrakt er den mest koncentrerede smag af blomst, frugt eller krydderurt. Vores økologiske eller konventionelle ekstrakter produceres hos håndplukkede leverandører, der med omhu udvælger de allerbedste råvarer. Det er afgørende, at råvaren forarbejdes, præcis når den har opnået den optimale smagsintensitet, så det færdige produkt får den unikke naturlige aroma, der gør dit produkt til noget helt særligt. For hyldeblomster eksempelvis er det tidspunkt i slutningen maj og i begyndelsen af juni. Efter høst gennemgår frugt og blomster en mild proces, hvor smagen ekstrahereres en ved hjælp af vand. Alt efter specifikation og kundeønsker tilsættes der sukker, inden ekstrakterne tappes i sterile emballager.  

 

Vi har specialiseret os i at producere ekstrakter af:

  • Hyldeblomst
  • Ingefær
  • Krydderurter

 

Vil du vide mere eller fandt du ikke, hvad du søgte?

Har du lyst til at høre nærmere om vores produkter, er du meget velkommen til at kontakte os på e-mail eller telefon. Har du særlige ønsker til et produkt, der skal imødekomme din specifikation, stiller vi meget gerne vores ekspertise til rådighed. Vi har specialiseret os i skræddersyede løsninger, og indgår gerne i en produktudviklingsproces, for at finde det helt rigtige produkt.

Anvendelse:


  • Øl
  • Sportsdrik
  • Shots
  • Soft drinks
  • Bageriprodukter og konfekture

Leveres som:


  • Flydende
  • Pulver

Du kan regne med os.


Tildelt Elite Smiley