Bakery

Berrifine – Den Ideelle Leverandør af Frugtløsninger til Bageribranchen

Bageribranchen oplever en stigende efterspørgsel efter innovative, naturlige og bæredygtige ingredienser, der kan løfte både smag, tekstur og funktionalitet i bagværk.
Forbrugerne efterspørger autentiske frugtsmage, renere ingredienslister og ernæringsmæssige forbedringer. Hos Berrifine forstår vi disse behov og tilbyder frugtbaserede løsninger, der imødekommer både forbrugernes præferencer og industriens tekniske krav.

Berrifine specialiserer sig i frugtingredienser af høj kvalitet til en bred vifte af bageriprodukter, herunder:

Frugtbaserede fyldninger og puréer

Optimeret til kager, wienerbrød og muffins – tilfører saftig tekstur og naturlig sødme uden at påvirke bagningens struktur.

Tørret Frugt- og bærblandinger

Ideelle til brød, scones og bagte snacks – tilfører rustik visuel appel og en balanceret smagsprofil.

Frugtpastaer

Ideelle til bagværk – tilføjer naturlig sødme og frugtrig smag.

Økologiske og Clean Label-løsninger

Udviklet til at imødekomme forbrugernes krav om rene, naturlige produkter – helt uden kunstige tilsætningsstoffer.

Industriel Tilpasning og Funktionalitet

Vi forstår, at bageriproduktion stiller forskellige krav – uanset om det er til håndværksbagerier eller industrielle produktionslinjer. Derfor samarbejder vi tæt med vores kunder for at sikre stabile og driftssikre løsninger til alle produktionstrin.

Vores frugtpastaer er udviklet til at bevare deres smagsprofil selv ved høje bagetemperaturer og bidrager til den ønskede tekstur og jævne fordeling. Gennem frugtpuréer og fyldninger opnås en glat, cremet konsistens, der fungerer optimalt i mekaniserede fyldesystemer og pakkelinjer – med mulighed for emballageløsninger, der tilpasses jeres behov.

Vi tilbyder ligeledes løsninger med forlænget holdbarhed, som modstår mikrobiel vækst uden brug af kunstige konserveringsmidler. Vores frugtbaserede ingredienser sikrer fleksibilitet i opskriftsudviklingen – også til moderne behov som glutenfrie og plantebaserede alternativer.

Bæredygtighed og Sporbarhed som Kvalitetsgaranti

Berrifine prioriterer bæredygtighed gennem ansvarlig frugtsourcing, fuld sporbarhed i forsyningskæden og høje standarder for fødevaresikkerhed. Vi samarbejder tæt med vores producenter for at sikre, at alle ingredienser lever op til de strengeste krav til både miljømæssig og social ansvarlighed.

Se produkter

  • Puré

  • Tørret frugt

  • Frugtpasta

Samarbejde og Skræddersyede Løsninger

Vi ved, at hver virksomhed har unikke behov – derfor tilbyder vi fleksible frugtløsninger, der matcher netop jeres produktportefølje.
Med stærk ekspertise i frugtforarbejdning og en innovativ tilgang er vi en værdiskabende partner i udviklingen af fremtidens bageriprodukter.

Lad os sammen skabe naturlige og nyskabende smagsoplevelser i bakery-kategorien.
Kontakt os i dag – og lad os løfte jeres bageriprodukter til næste niveau!