Tørket frukt

Tørket frukt - nær naturen

Tørking av fersk frukt er en spesialisert prosess der valg av metode avhenger av både frukttype og bruksområde. Hver teknikk har sine fordeler - og det riktige valget kan utgjøre en stor forskjell i det ferdige produktet.

Hos Berrifine har vi mange års erfaring og interne spesialister som kan hjelpe deg med å finne den optimale løsningen. Vi tilbyr tørkede fruktprodukter i mange former og størrelser - fra hele biter til fint pulver.

Prosessen bevarer fruktens naturlige egenskaper og innhold av vitaminer og mineraler. Samtidig tilfører tørket frukt smak, farge, tekstur og visuell appell til sluttproduktet.

Våre produkter

  • Dato
  • Bringebær
  • Jordbær
  • Blåbær
  • Rosin
  • Ribbeina
  • Mango
  • Apple
  • Plomme
  • Aprikos
  • Cashewnøtt
  • Pasjonsfrukt
  • Solbær
  • Rabarbra

og mange flere

Tørkemetoder

  • Lufttørking (naturlig)
  • Trommeltørking
  • Frysetørking
  • Sprøytetørking
  • Vakuumtørking
  • Mikrotørking

Hvordan bruke

  • Bakeriprodukter
  • Frokostprodukter
  • Sjokolade, barer og konfekt
  • Müsli
  • Snacks
  • Te og alkoholfrie drikkevarer

Emballasje

  • 5-10 kg sekker
  • Kartonger på 10-30 kg