Agrumes

IQF
Pure
Jus
Concentré
Séché
Extrait
Pâtes

Chaux

Périodes de récolte

L'Europe

Déc - Mars

Asie

Déc - Mars

Amérique du Sud

Sept - Déc

Citron

Périodes de récolte

L'Europe

Déc - Mars

Asie

Déc - Mars

Amérique du Nord

Janv - Déc

Amérique du Sud

Sept - Déc

Mandarine/Tangerine

Périodes de récolte

L'Europe

Nov - Mar

Asie

Nov - Mar

Afrique

Juin - Sept

Amérique du Sud

Oct - Déc

Orange sanguine

Périodes de récolte

L'Europe

Déc - Mars

Asie

Déc - Mars

Afrique

Juin - Sept

Amérique du Nord

Déc - Mai

Amérique du Sud

Sept - Déc

Orange

Périodes de récolte

L'Europe

Nov - Mar

Asie

Nov - Mar

Afrique

Juin - Sept

Amérique du Nord

Nov - Mar

Amérique du Sud

Nov - Avr

Pamplemousse (blanc)

Périodes de récolte

L'Europe

Nov - Mai

Asie

Nov - Mai

Afrique

Mai - Oct

Amérique du Nord

Nov - Mai

Amérique du Sud

Sept - Déc

Pamplemousse (rose)

Périodes de récolte

L'Europe

Nov - Mai

Asie

Nov - Mai

Amérique du Nord

Nov - Mai

Amérique du Sud

Sept - Déc

Yuzu

Périodes de récolte

L'Europe

Nov - Déc

Asie

Nov - Déc

Baies

IQF
Pure
Jus
Concentré
Séché
Extrait
Pâtes

Airelles

Périodes de récolte

L'Europe

Août - octobre

Asie

Août - octobre

Argousier

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Oct

Aronia (Arroche)

Périodes de récolte

L'Europe

Août - septembre

Amérique du Nord

Août - septembre

Baies de la forêt

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - août

Asie

Juin - Août

Canneberge européenne

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Nov

Canneberges

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Nov

Asie

Sept - Nov

Amérique du Nord

Sept - Nov

Amérique du Sud

Mai - Avril

Cassis

Périodes de récolte

L'Europe

Juil - Juil

Asie

Juil - Juil

Cerise acide

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Juillet

Amérique du Nord

Juin - Juillet

Côtes

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - août

Asie

Juillet - août

Fraises

Périodes de récolte

L'Europe

Mai - juillet

Asie

Avril - juin

Afrique

Mars - Juin

Amérique du Sud

Sept - Déc

Framboises

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Sept

Asie

Juillet - septembre

Amérique du Nord

Juin - Sept

Groseilles à maquereau

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Juillet

Asie

Juin - Juillet

Myrtilles (cultivées)

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juillet - août

Afrique

Juillet - août

Amérique du Nord

Juillet - août

Amérique du Sud

Jan - Mar

Océanie

Jan - Mar

Myrtilles (sauvages)

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Amérique du Nord

Juillet - août

Mûres de Boysen

Périodes de récolte

Amérique du Sud

Janv - Fév

Océanie

Déc - Jan

Mûres

Périodes de récolte

L'Europe

Août - septembre

Asie

Août - septembre

Afrique

Juillet - octobre

Amérique du Nord

Juillet - septembre

Amérique du Sud

Jan - Mar

Océanie

Jan - Mar

Prunellier

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Nov

Sureau

Périodes de récolte

L'Europe

Août - septembre

Églantier

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Oct

Exotique

IQF
Pure
Jus
Concentré
Séché
Extrait
Pâtes

Acérola

Périodes de récolte

Afrique

Nov - Fév

Amérique du Sud

Avril - août

Ananas

Périodes de récolte

Asie

Mars - septembre

Afrique

Mars - octobre

Amérique du Sud

Mars - septembre

Açaï

Périodes de récolte

Amérique du Sud

Juillet - décembre

Banane

Périodes de récolte

Asie

Juin - Déc

Afrique

Mai - Oct

Amérique du Sud

Mars - septembre

Océanie

Avril - septembre

Chlorelle

Périodes de récolte

Asie

Janv - Déc

Dates

Périodes de récolte

Asie

Sept - Déc

Afrique

Sept - Déc

Figues

Périodes de récolte

L'Europe

Août - octobre

Asie

Juillet - septembre

Afrique

Juillet - septembre

Amérique du Nord

Août - octobre

Amérique du Sud

Fév - Avr

Océanie

Fév - Avr

Fruit de la passion

Périodes de récolte

Asie

Janv. - Avr.

Afrique

Mars - octobre

Amérique du Sud

Oct - Avr

Océanie

Mars - octobre

Fruit du dragon

Périodes de récolte

Asie

Mai - Oct

Amérique du Sud

Oct - Avr

Goyave

Périodes de récolte

Asie

Mai - Nov

Afrique

Juillet - décembre

Amérique du Nord

Août - octobre

Amérique du Sud

Fév - Mai

Océanie

Sept - Nov

Grenade

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Nov

Asie

Sept - Nov

Afrique

Août - décembre

Amérique du Nord

Sept - Déc

Kiwi

Périodes de récolte

L'Europe

Oct - Déc

Asie

Sept - Nov

Afrique

Sept - Nov

Amérique du Nord

Oct - Déc

Amérique du Sud

Mars - mai

Océanie

Mars - mai

Les figues de Barbarie

Périodes de récolte

Asie

Sept - Nov

Amérique du Sud

Mars - mai

Océanie

Mars - mai

Litchi

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Juillet

Asie

Mai - juillet

Afrique

Nov - Jan

Amérique du Nord

Juin - Juillet

Amérique du Sud

Nov - Déc

Océanie

Nov - Déc

Mangue

Périodes de récolte

Asie

Mars - juillet

Afrique

Nov - Avr

Amérique du Nord

Mai - Août

Amérique du Sud

Oct - Mars

Océanie

Oct - Mars

Maqui

Périodes de récolte

Amérique du Sud

Déc - Mars

Melon cantaloup

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Sept

Asie

Mai - Août

Afrique

Déc - Mars

Amérique du Nord

Mai - Sept

Amérique du Sud

Oct - Mars

Océanie

Sept - Jan

Melon miel

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Mai - Sept

Afrique

Avril - octobre

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Fév

Océanie

Nov - Fév

Noix de coco

Périodes de récolte

Asie

Janv - Déc

Afrique

Janv - Déc

Amérique du Sud

Janv - Déc

Océanie

Janv - Déc

Papaye

Périodes de récolte

Asie

Mars - Juin

Afrique

Mars - octobre

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Avr

Océanie

Nov - Avr

Pastèque

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Mai - Août

Afrique

Avril - octobre

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Fév

Océanie

Nov - Fév

Physalis

Périodes de récolte

Amérique du Sud

Janv. - Avr.

Spiruline

Périodes de récolte

Asie

Janv - Déc

Vanille

Périodes de récolte

Asie

Sept - Déc

Afrique

Juin - Août

Amérique du Sud

Oct - Jan

Océanie

Nov - Jan

Fleurs

IQF
Pure
Jus
Concentré
Séché
Extrait
Pâtes

Fleur de sureau

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Juin

Hibiscus

Périodes de récolte

Asie

Sept - Jan

Afrique

Oct - Fév

Amérique du Sud

Nov - Fév

Fruits à noyau et à pépins

IQF
Pure
Jus
Concentré
Séché
Extrait
Pâtes

Abricot

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Juillet

Asie

Juin - Juillet

Afrique

Mai - Août

Amérique du Nord

Juin - Juillet

Amérique du Sud

Nov - Déc

Océanie

Nov - Jan

Ampoule électrique

Périodes de récolte

L'Europe

Août - octobre

Asie

Août - octobre

Afrique

Juillet - septembre

Amérique du Nord

Août - octobre

Amérique du Sud

Fév - Avr

Océanie

Fév - Avr

Cerise douce

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Juillet

Asie

Mai - juillet

Afrique

Mai - Juin

Amérique du Nord

Juin - Juillet

Amérique du Sud

Nov - Déc

Océanie

Nov - Déc

Coing

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Oct

Asie

Sept - Oct

Afrique

Août - octobre

Amérique du Nord

Sept - Oct

Amérique du Sud

Mars - avril

Océanie

Mars - avril

Pomme

Périodes de récolte

L'Europe

Août - octobre

Asie

Sept - Nov

Afrique

Juin - Août

Amérique du Nord

Août - octobre

Amérique du Sud

Mars - Juin

Océanie

Mars - Juin

Prune jaune

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Août

Afrique

Mai - juillet

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Jan

Océanie

Nov - Jan

Prune

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Août

Afrique

Mai - juillet

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Jan

Océanie

Nov - Jan

Pruneau

Périodes de récolte

L'Europe

Août - septembre

Asie

Juillet - septembre

Afrique

Juin - Août

Amérique du Nord

Juillet - septembre

Amérique du Sud

Jan - Mar

Océanie

Jan - Mar

Pêche

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Août

Afrique

Mai - juillet

Amérique du Nord

Juin - Août

Amérique du Sud

Nov - Jan

Océanie

Nov - Jan

Raisin de Corinthe

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Oct

Asie

Août - octobre

Afrique

Juillet - septembre

Amérique du Nord

Août - octobre

Amérique du Sud

Fév - Avr

Océanie

Fév - Avr

Rouge/Blanc Raisin

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Oct

Asie

Août - octobre

Afrique

Juin - Août

Amérique du Nord

Août - octobre

Amérique du Sud

Fév - Avr

Océanie

Fév - Avr

Légumes

IQF
Pure
Jus
Concentré
Séché
Extrait
Pâtes

Asperges

Périodes de récolte

L'Europe

Avril - juin

Asie

Mars - mai

Océanie

Sept - Nov

Avocat

Périodes de récolte

L'Europe

Oct - Avr

Asie

Juin - Oct

Afrique

Avril - septembre

Amérique du Nord

Mars - septembre

Amérique du Sud

Avril - septembre

Océanie

Juin - Oct

Betterave blanche

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - octobre

Asie

Oct - Avr

Amérique du Nord

Juillet - octobre

Amérique du Sud

Mai - Oct

Océanie

Juin - Oct

Betterave

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Oct

Asie

Oct - Avr

Amérique du Nord

Juin - Oct

Amérique du Sud

Mai - Oct

Océanie

Juin - Oct

Brocoli

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Nov

Asie

Oct - Avr

Afrique

Avril - octobre

Amérique du Nord

Juin - Nov

Amérique du Sud

Mars - septembre

Océanie

Juin - Oct

Carotte (jaune)

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Oct

Asie

Sept - Nov

Amérique du Nord

Juin - Oct

Carotte (noire)

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Oct

Asie

Sept - Nov

Amérique du Nord

Juin - Oct

Carotte (orange)

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Oct

Asie

Sept - Nov

Amérique du Nord

Juin - Oct

Chou blanc

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Mar

Asie

Oct - Mars

Amérique du Nord

Sept - Mar

Amérique du Sud

Mai - Oct

Océanie

Juin - Oct

Chou frisé

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Mar

Asie

Oct - Mars

Amérique du Nord

Sept - Mar

Amérique du Sud

Mai - Oct

Chou rouge

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Nov

Asie

Oct - Mars

Amérique du Nord

Juin - Nov

Amérique du Sud

Mai - Oct

Océanie

Juin - Oct

Chou-fleur

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Oct

Asie

Avril - septembre

Amérique du Nord

Juin - Oct

Citrouille

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Nov

Asie

Sept - Nov

Amérique du Nord

Sept - Oct

Amérique du Sud

Avril - août

Concombre

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Sept

Asie

Mai - Oct

Afrique

Avril - octobre

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Avr

Océanie

Oct - Avr

Courge

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Sept

Asie

Juin - Sept

Afrique

Avril - septembre

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Juin - Oct

Céleri

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - octobre

Asie

Juin - Oct

Amérique du Nord

Juillet - octobre

Amérique du Sud

Mars - septembre

Océanie

Avril - octobre

Gingembre

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Fév

Asie

Sept - Fév

Amérique du Nord

Sept - Fév

Amérique du Sud

Mars - Août

Maïs

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Août

Amérique du Nord

Juillet - septembre

Océanie

Mars - octobre

Oignons

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Janv - Déc

Amérique du Nord

Juillet - septembre

Amérique du Sud

Janv - Déc

Océanie

Janv - Déc

Panais

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Mar

Asie

Oct - Mars

Amérique du Nord

Oct - Avr

Amérique du Sud

Mai - Oct

Océanie

Mai - Oct

Patate douce

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Déc

Asie

Oct - Mars

Amérique du Nord

Sept - Déc

Amérique du Sud

Avril - septembre

Océanie

Avril - octobre

Persil

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Sept

Asie

Oct - Avr

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Nov - Avr

Océanie

Sept - Avr

Poireau

Périodes de récolte

L'Europe

Sept - Avr

Asie

Oct - Mars

Amérique du Nord

Sept - Avr

Amérique du Sud

Mai - Oct

Pois

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Août

Asie

Mars - Juin

Amérique du Nord

Juin - Août

Amérique du Sud

Juin - Oct

Océanie

Oct - Avr

Poivrons (jaunes)

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Oct

Amérique du Nord

Juillet - octobre

Amérique du Sud

Juin - Oct

Océanie

Oct - Avr

Poivrons (rouges)

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Oct

Amérique du Nord

Juillet - octobre

Amérique du Sud

Juin - Oct

Océanie

Oct - Avr

Poivrons (verts)

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Oct

Amérique du Nord

Juillet - octobre

Amérique du Sud

Juin - Oct

Océanie

Oct - Avr

Raifort

Périodes de récolte

L'Europe

Oct - Mars

Asie

Oct - Mars

Afrique

Nov - Mar

Amérique du Nord

Oct - Avr

Amérique du Sud

Oct - Avr

Océanie

Nov - Mar

Rhubarbe

Périodes de récolte

L'Europe

Avril - juin

Amérique du Nord

Avril - juin

Salade

Périodes de récolte

L'Europe

Juin - Sept

Asie

Janv - Déc

Afrique

Janv - Déc

Amérique du Nord

Juin - Sept

Amérique du Sud

Janv - Déc

Océanie

Janv - Déc

Tomate

Périodes de récolte

L'Europe

Juillet - septembre

Asie

Juin - Sept

Amérique du Nord

Juillet - septembre

Amérique du Sud

Juin - Oct

Océanie

Oct - Avr

Topinambour

Périodes de récolte

L'Europe

Oct - Mars

Asie

Oct - Mars

Épinards

Périodes de récolte

L'Europe

Avril - juin

Asie

Oct - Avr

Afrique

Avril - octobre

Amérique du Nord

Mars - Juin

Amérique du Sud

Juin - Oct

Océanie

Mars - septembre

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